quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

Boaa noite linndos!!! Td boom??? 
Estão gostando das postagens??? 
Quem quiser alguma receita em especifico, me pede nos comentários que eu coloco aqui ta??? 

Agr vamos a parte gostosa da postagem...rsrs
Quem não gosta de bolo de cenoura? Com aquela cobertura de chocolate que fica durinha em cima sabe? Numa tarde de chuva, no café da manhã...ou em qualquer circunstancia do dia...

Bolo de Cenoura
Ingredientes:
1/2 xícara de (chá) óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras de (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo,acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutinhos...
Depois numa tigela ou batedeira, coloque o restantes dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento.Depois misture o fermento lentamente com as mãos.
Asse no forno pré-aquecido por 180graus por 40 minutos.

A cobertura eu faço aquela que fica uma casquinha crocante sabe? Aquela delicia..rsrs
Eu uso o seguinte:

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 xícara (chá) de açucar
E se vc quiser uma cobertura mais molinha, adicione colheres de leite, no maximo umas 5 ou 6.


Bom, espero q vcs tenham gostado! 
Testem e me contem como ficou...

Beiijos

Um comentário:

  1. Fiz ..... e ficou muitoooo bom !! só não acertei a cobertura ... rs

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